用料 :
羊腰 80g 大枣 5个
姜 5g 泡发黑木耳 15g
清水 600ml 盐 2g
做法 :
1. 羊腰去除羊油和腥物
2. 羊腰切花刀后，潮水，捞出
3. 砂锅中放入清水，加姜、大枣煮开
4. 姜羊腰、黑木耳放入砂锅中，大火煮开，小火炖至汤汁收半，肉熟透后加盐调味关火
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更新于：2017-01-22 12:26:31