
主料:
黄油70g、蛋液1勺、洛神花果脯30g、糖粉40g、低粉110g
做法:
1、黄油室温软化。
2、鸡蛋1个打散打匀。
3、洛神花果脯切丁。
4、软化的黄油中加入糖粉,慢慢搅拌均匀。
5、之后加入蛋液1勺,继续搅拌均匀。
6、加入切丁的洛神花果脯搅拌。
7、筛入低粉,搅拌,用手揉成面团。
8、将面团整成长方体,入冰箱冷冻层1小时。
9、取出切片,烤箱预热,200度20分钟。
膳食食疗:
洛神花:又名玫瑰茄:洛神花含丰富的营养成分,蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效
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