酱香肉片的做法及营养价值
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用料
猪肉、 胡萝卜
大酱 、韩国辣酱
生姜粉 、花椒
蒜叶
做法 ：
1、猪肉切片，加少许花椒、生姜粉和盐（盐只要一点点，因为酱都是咸的）拌匀，静置15分钟
胡萝卜切片、蒜叶切段待用
2、锅中加入少许油，烧热后放入肉片快炒，表面变色后转中小火将肉片煎香（因为是带一点肥的肉片，这一步会出一点油的说）
3、火开大，加入胡萝卜片翻炒，淋几滴白酒，加半勺大酱炒匀
撒入蒜叶，加一勺韩国辣酱翻炒几下即可
《酱香肉片的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/108540/
更新于：2016-11-06 18:54:10