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海鲜豆腐羹的做法及营养价值

海鲜豆腐羹的做法

所属菜系 闽菜

所属类型 地方特色

原 料:

豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。

制作过程:

①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。

②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。

海鲜豆腐羹的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/107552/

更新于:2016-08-02 14:42:05

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