食谱大全 > 夏天版红烧排骨的做法(营养价值)如何做,怎么做夏天版红烧排骨好吃详细图片步骤

夏天版红烧排骨的材料:

猪排骨、芋头、适量糖、大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣、老抽、料酒

夏天版红烧排骨的做法:

好久没有在家弄菜菜了，今天终于有机会了，做个红烧排骨犒劳犒劳自己赛。
因为夏天很热，不宜把排骨整得太过油腻，第一步炒糖的时候，我没有用油而是用的水，当 糖炒红了后，就把焯过水的排骨下锅裹色，放入大葱、老姜、八角、大料、少许豆瓣，一起炒炒 就加入水煮沸，倒入老抽，和少许料酒，煮沸。为了节省时间我把煮沸的一锅骨骨倒入高压锅压了 十分钟，当然里面我加了芋儿，你也可以加土豆哈！

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

其实也可以不放豆瓣，这次我都没有放，弄出来的骨骨口感很清淡，比较适合现在吃。哦，对了，煮的时候克了两三个干海椒在里面压。

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