川贝黄皮干的腌制方法
更新于：2023-04-27 10:50:55
步骤
1、黄皮果一个一个剪好洗干净(一定要用剪的)，晒干表皮水分。
2、晒干表皮水分后，一个一个去掉剩余枝头，捏出果肉里的果核，去掉果核。
3、把一部分川贝粉放在黄皮果底部。
4、用冰糖放在黄皮果上面。
5、熬制时加一点水，容易将冰糖化开，必须是小火慢火熬制，还要边不停搅拌，熬到糖汁粘稠，但不能完全收干糖，那样黄皮果会太硬。
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