白萝卜干红肠小炒的材料:
白萝卜干，青红辣椒，哈尔滨红肠，盐，生抽，糖
白萝卜干红肠小炒的做法:
1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。2.尽量切得每条萝卜都带着皮，萝卜干加盐，生抽和一点点水先焖一下下。
3.然后加入红肠，辣椒稍稍翻炒，因为红肠是咸的，所以最后只需点少许糖就好了。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1：萝卜干必须先入味，因为它入味稍微慢点。
2：我说尽量让每条萝卜都带点皮，这样才更嘎嘣脆哈，湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。
3：想起来再补充吧，脑子缺氧了，吃早饭补氧去。
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