酒酿盐水煮白虾的做法及营养价值
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酒酿盐水煮白虾的材料:
白虾一斤，醪糟一勺，盐，姜丝
酒酿盐水煮白虾的做法:
1.先将锅中的清水煮开，加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟（取代料酒）。
2.倒入洗净的白虾，待虾身色白弓起即可盛入汤盆。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
（不可久煮）此菜汤清虾白，做法简单，以醪糟取代料酒，一来保持汤色清澈，二来在原来的咸鲜味中带点可以回味的甘甜，增加香味，算是对本地农家菜的一点创新吧。
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更新于：2015-02-12 11:50:34