墨鱼蒸饺的做法及营养价值
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墨鱼蒸饺的材料:
原材料墨鱼………………………300克面团………………………500克调味料盐…………………………5克味精………………………6克白糖………………………8克麻油………………………少许
墨鱼蒸饺的做法:
1、墨鱼洗净，剁成碎粒；
2、加入所有调味料；
3、再和调味料一起拌匀成馅；
4、取20克馅放于面皮之上；
5、将面皮从三个角向中间收拢；
6、包成三角形状；
7、再捏成金鱼形，即成生坯；
8、入锅蒸8分钟至熟即可。
特别提示
蒸的时候不要蒸过头，以免影响口感。
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更新于：2015-02-04 12:21:24