食谱大全 > 苦瓜蘑菇蒸滑鸡的做法(营养价值)如何做,怎么做苦瓜蘑菇蒸滑鸡好吃详细图片步骤

苦瓜蘑菇蒸滑鸡的材料:

苦瓜，鸡腿，鲜香菇，胡萝卜，调料：盐，蚝油，料酒，胡椒粉
 

苦瓜蘑菇蒸滑鸡的做法:

1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
3、香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分，和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内，覆盖上保鲜膜，放进微波炉中，马火10分钟取出装盘，将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。
 

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