腊味饭的材料:
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙
腊味饭的做法:
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。2.腊肠洗净，放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入作法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。
4.将作法2的腊肠切薄片，再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。
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更新于：2015-01-13 12:36:01