芝士豆角烩饭的材料:
米饭2碗，芝士2片，鸡蛋2个，香肠2根，豆角，红萝卜，西兰花适量，盐，鸡精适量
芝士豆角烩饭的做法:
米饭在微波炉里叮1分半钟；
烧开适量水，加盐和鸡精、油，将西兰花焯熟，捞起沥干水分备用；
鸡蛋加少量水淀粉、盐打匀，炒熟打散盛起备用；
豆角、红萝卜、香肠切粒，热油锅炒熟；
加入芝士，跟其他材料拌匀至完全溶解；
最后倒入米饭、鸡蛋，翻炒几下与材料拌匀即可装碟，四周围上西兰花。OK！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
米饭最好是隔夜并存放在冰箱里的；
加芝士时，将火调至中小，火太猛芝士容易烧糊粘锅。
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更新于：2015-01-12 12:11:28