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麻油牛腰的做法及营养价值

麻油牛腰的做法

麻油牛腰的材料:

牛腰400公克,花椒100公克,胡麻油1茶匙,嫩丝200公克,盐1茶匙,米酒100㏄
 

麻油牛腰的做法:

1.将牛腰切花放入锅中浸水,让水流动1小时,取出备用。
2.花椒浸泡在开水中,待凉即为花椒水。
3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。
4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香,放入作法3的牛腰以大火炒2分钟,加入调味料转中火炒3分钟即完成。

麻油牛腰的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/99282/

更新于:2015-01-09 12:58:06

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