玉米中的植物化学物质有利于保护眼睛，防止因衰老引起的视网膜黄斑变性及由此造成的眼睛失明。西红柿和洋葱可提供抗胆固醇的维生素C。
红洋葱拌玉米西红柿丁的材料:
橄榄油1汤匙，意大利陈年果醋（balsamicvinegar）1茶匙，盐1/4茶匙，新鲜玉米（粟米）2棵，弄成粒（冷冻玉米粒须解冻），熟大西红柿2个，去籽后切丁，新鲜罗勒叶（九层塔）25克，切碎，红洋葱或甜洋葱1/4个，切碎
红洋葱拌玉米西红柿丁的做法:
1.取一大碗，拌匀油、醋和盐，调制成色拉酱。新鲜玉米粒放入沸水汆烫30秒钟，捞出沥干，盛入色拉大碗。轻轻拌入西红柿、罗勒和洋葱，即可上桌。
《红洋葱拌玉米西红柿丁的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/99268/
更新于：2015-01-08 13:15:57