豌豆腊味饭的材料:
主料：去壳豌豆250G、糯米500G、腊味150G。
豌豆腊味饭的做法:
红萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量,豌豆飞水去豆腥，捞出待用。
腊味（腊肠、腊肉等）、胡萝卜、虾米、香菇切碎，下油锅炒香味调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。
最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。
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更新于：2014-12-28 12:09:43