香根红糟鲜菇的做法及营养价值
上一篇：白菜炖全鸡的做法
下一篇：粤菜----胡椒浸生蚝的做法
香根红糟鲜菇的材料:
杏鲍菇6两，香菜1把，葱2支，辣椒1支，七味辣椒粉少许，红糟酱2大匙，酒酿1大匙，沾粉：1/2杯，太白粉1/2杯，红糟酱3大匙，糖2大匙，水1/2杯，酒酿汁2大匙，味精1匙，蕃茄酱1大匙，白醋1大匙，太白粉2大匙，香油1茶匙
香根红糟鲜菇的做法:
1.将香菜去叶与葱、辣椒一同洗净切段，泡水20分钟，沥干排盘。
2.将杏鲍菇用盐水洗净，汆烫后挤干水份，先加入材料中的2大匙红糟酱拌匀、再拌入沾粉，炸至酥脆时盛出。
3.另起油锅，将所有调味料调匀煮开，淋在作法2炸好的杏鲍菇上即可。
《香根红糟鲜菇的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/98988/
更新于：2014-12-26 09:51:15