鸭架冬瓜汤的做法及营养价值
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鸭架冬瓜汤的材料:
鸭架子半个，冬瓜240克，盐、味精、料酒、花椒水、葱段、姜片、芫荽各适量
鸭架冬瓜汤的做法:
1.冬瓜洗净，去皮切片；鸭架子剁成块。
2.锅中放清水，大火烧开，放入鸭架块、冬瓜片、葱段、姜片、料酒、花椒水一起烧沸。
3.撇去浮沫，煮至鸭架子酥烂，汤汁发白时，即可盛入大碗中，撒上味精、盐、芫荽，即可上桌。
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更新于：2014-12-14 11:30:03