豆豉五花肉+大扁豆的材料:
五花肉250克，大扁豆若干，酱油1汤匙，醋1茶匙，糖1汤匙，豆豉15克，料酒1汤匙
豆豉五花肉+大扁豆的做法:
五花肉切成薄片。扁豆整理干净切成段。
锅内热油，炒糖融化，倒入五花肉，翻炒出油后倒入豆豉继续翻炒。
五花肉呈透明状，倒入料酒和酱油。翻炒两下。下扁豆。翻炒后小火焖至扁豆熟，加盐即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
中途五花肉出的油多的话可以舀出来，用来炒青菜。
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更新于：2014-12-05 11:38:25