剁椒冬瓜打卤面的材料:
剁椒，冬瓜，肉丸（成品），面条，调料
剁椒冬瓜打卤面的做法:
1.冬瓜去皮切很小的丁。
2.油烧热，入剁椒、花椒、蒜末爆香。
3.加入冬瓜翻炒，加少量生抽和醋。
4.加肉丸，翻炒均匀，撒点胡椒粉，盛出。肉丸是我自己做的，很小，图片中找找，看得到么?家里如果没有肉丸直接加肉末一起炒是一样的。
5.面条煮熟捞起。
6.把剁椒冬瓜肉丸浇在面条上，拌匀。吃吧。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
喜欢吃凉面的朋友，可以在面条捞出后用凉白开激一下。
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更新于：2014-10-31 12:08:43