西蓝花炒肉片的做法及营养价值
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西蓝花炒肉片的材料:
西蓝花，猪肉，蒜头，淀粉
西蓝花炒肉片的做法:
1.猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.西蓝花改小块.
2.先用水把西蓝花焯一下后沥干.
3.炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.
4.锅里再放少许油,把西蓝花快速翻炒,喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,用水淀粉勾一下芡,加盐和鸡精调味即可.
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更新于：2014-10-27 07:35:21