马铃薯煎饼的材料:
A.低筋面粉100g,砂糖50g,泡打粉2小匙,奶油50g,B.马铃薯泥200g,牛奶50c.c.,葡萄干适量
马铃薯煎饼的做法:
1.先将料拌A拌匀。 2.将材料B放入作法1中拌匀成面糰。 3.取适量的面糰搓成球状数个。 4.将每个球状面糰一一压扁。 5.热锅,将作法4放入平底锅中煎熟,至表面呈漂亮的金色即可。
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