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白萝卜干红肠小炒的做法及营养价值

白萝卜干红肠小炒的做法

萝卜干红肠小炒的材料:

白萝卜干,青红辣椒,哈尔滨红肠,盐,生抽,糖
 

白萝卜干红肠小炒的做法:

1.萝卜晒到这种扭都不断,很韧但又不失柔软。
2.尽量切得每条萝卜都带着皮,萝卜干加盐,生抽和一点点水先焖一下下。
3.然后加入红肠,辣椒稍稍翻炒,因为红肠是咸的,所以最后只需点少许糖就好了。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

1:萝卜干必须先入味,因为它入味稍微慢点。
2:我说尽量让每条萝卜都带点皮,这样才更嘎嘣脆哈,湖南有道名菜是“萝卜皮炒腊肉”我相信吃过的朋友一定会了解我说的什么意思。
3:想起来再补充吧,脑子缺氧了,吃早饭补氧去。
 

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更新于:2014-10-03 10:57:18 标签:小炒白萝卜家常菜