虾米炒黄瓜的材料:
主料:黄瓜六两,虾米五钱, 辅料:葱末一钱,姜末一钱,精盐八分,食油七钱
虾米炒黄瓜的做法:
1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡; 2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块; 3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。
《虾米炒黄瓜的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/96911/