食谱大全 > 麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法(营养价值)如何做,怎么做麻辣鲜香的牛版牙签肉好吃详细图片步骤

麻辣鲜香的牛版牙签肉的材料:

牛肉1块，葱，姜，花椒，胡椒粉，辣椒粉，酒
 

麻辣鲜香的牛版牙签肉的做法:

1、牛肉洗净后，用厨房纸抹干水分，然后切片
2、用姜粒、葱粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒，拌匀牛肉，再加一匙淀粉一点生抽，拌匀，腌制半小时左右
3、最后用牙签把一到两片肉串起
4、锅内放稍多一点油，用筷子试一下，油烧开后就可以放牛肉进去，连煎带炸
5、炸了一面再翻面，直到炸至自己喜欢的程度
6、捞起牛肉放到厨房纸里吸掉多余的油分
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

1、油温高的时候才下牛肉，可以快速锁住肉汁
2、牛肉可以根据自己的需要炸得干香一点或者稍微嫩一点
 

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