食谱大全 > 茶树菇烧肉的做法(营养价值)如何做,怎么做茶树菇烧肉好吃详细图片步骤

茶树菇烧肉的材料:

五花肉，茶树菇干，老姜，生抽，老抽，冰糖，料酒，八角
 

茶树菇烧肉的做法:

1、五花肉洗净切块（这次我是直接买的切好的肉），大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。
2、茶树菇干去蒂洗干净，放冷水里泡发，老姜切片。
3、锅里放少许油，加冰糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒，肉块均匀上色。
4、加料酒、老姜，八角，加开水，差不多没过肉的量。
5、小火烧10分钟后，加入适量泡茶树菇的水，煮开。
6、加入茶树菇，煮开。
7、加入生抽和老抽，大火煮开后小火炖，直到汤汁浓稠，略加翻炒即可。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:

1、为了保证茶树菇的香味，八角不需要放多，我放了一个，或者可以不放。
2、泡茶树菇的水不要倒掉，煮的时候用上，味道更足。
 

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