
四季豆一斤,香菇3朵,火腿末50克,冬笋20克
火腿末四季豆的做法:
1.准备材料
2.起油锅炒火腿末煸炒;
3.放入冬笋丝和香菇片,一同翻炒
4.倒入焯水后的四季豆;
5.放入清水煮一下即可。
6.成品
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::
1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,最好放入清水煮一会。否则会发生中毒。
3、为了能让四季豆的颜色鲜艳,可用沸水焯透。炒豆荚保持鲜艳绿色的秘诀
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