烤麸，烤麸，家常版烤麸。的材料:
原料：烤麸适量，干香菇4-5朵，黑木耳5朵，黄花菜一小把，花生米20粒左右，大葱一小段，盐，鸡精，生抽，老抽，白糖适量。
烤麸，烤麸，家常版烤麸。的做法:
烤麸、香菇、木耳、黄花菜凉水中分开浸泡半天左右；
泡好后将烤麸和花生米在开水中略煮，捞出，烤麸切成适当小块备用；
其他原料洗干净，木耳撕成小朵，香菇十字形切开，黄花菜切成两段；
锅中烧热油，油稍微多一些。放入葱，炒出香味后，下烤麸和其他原料，翻炒后加如鸡精、生抽、老抽和盐，最后调入白糖，炒熟后出锅即可。糖要多一些！
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更新于：2014-08-19 16:04:05