炒灌肠的做法及营养价值
上一篇：东北小炒之黄瓜鸡肉片的做法
下一篇：素蟹肉丝白菜的做法
灌肠香美味长，百步闻香，是太原著名风味小吃之一。
炒灌肠的材料:
主料：腊肠350克，
辅料：绿豆芽120克，
调料：大葱10克，白皮大蒜6克，盐6克，酱油10克，醋3克
炒灌肠的做法:
1.将灌肠切成长条；绿豆芽择洗干净；葱去皮洗净切成末备用；另备卤油50克（即卤肉的汤油）。2.将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗内，即可食用。
《炒灌肠的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/96246/
更新于：2014-08-19 16:07:44