很久没有熬老火汤了，冰箱一直冰着我用盐腌的咸鸡骨，拿来熬粥和煲汤去火最好了。
节瓜咸鸡骨汤的材料:
咸鸡骨，猪骨，节瓜1根，姜，干瑶柱，蚝干，盐
节瓜咸鸡骨汤的做法:
1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。
2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。
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更新于：2014-08-08 21:44:38