食谱大全 > 西红柿烧牛肉的做法(营养价值)如何做,怎么做西红柿烧牛肉好吃详细图片步骤

西红柿烧牛肉的材料:

牛肉·250克　　西红柿·400克　　香葱·2棵　　生姜·1小块　　大蒜·2瓣　　淀粉·适量　　食用油·500克　　（实耗30克）　　酱油·1小匙　　番茄酱·1小匙　　精盐·1小匙　　白糖·0.5小匙　　味精·0.5小匙
 

西红柿烧牛肉的做法:

1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末；
2.往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油；
3.锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2 分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精；
4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
注意
口味独特，味道鲜美。可以用番茄酱代替西红柿，菜的味道、色泽都很好。
 

《西红柿烧牛肉的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/95973/