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香辣红烧鱼的做法及营养价值

香辣红烧鱼的做法

香辣红烧鱼的材料:

鱼1条,香葱辣椒酱2大匙,20公克,葱2支,料酒1大匙,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,细糖1茶匙,水200cc
 

香辣红烧鱼的做法:

1.鱼洗净擦干水份后,在鱼身两面各划1刀;姜切丝,葱切长段备用。
2.起一锅放入沙拉油,放入作法1的鱼将两面煎微焦后取出装盘。
3.起一锅放入约一大匙油,加入作法1的姜丝、葱段及香葱辣椒酱以小火爆香。
4.放入作法2的鱼及所有调味料拌煮,以小火煮约8分钟至汤汁收干即盛盘。
 

香辣红烧鱼的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/95969/

更新于:2014-08-06 17:47:18

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