蒜香清炒笋瓜的做法及营养价值
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这道做法简单、口味清香的配菜富含维生素C。
蒜香清炒笋瓜的材料:
橄榄油2茶匙，笋瓜（节瓜、翠玉瓜）570克，纵向切半后切片（1.5厘米厚），蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙，切碎的荷兰芹（洋香菜）2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙
蒜香清炒笋瓜的做法:
1.大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。
2.熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。
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更新于：2014-08-05 17:22:17