家庭自制豆腐花的做法及营养价值
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家庭自制豆腐花的材料:
干黄豆50克，水600克，内酯1.25克，水少许，虾皮,紫菜,榨菜末适量，生抽,辣椒油少许，葱花少许
家庭自制豆腐花的做法:
1、干黄豆加水,用豆浆机做成豆浆
2、内酯加少许水调开,加入80度的豆浆中,轻轻搅拌几下后加盖静置约15分钟,即成豆腐花
3、把豆腐花盛入小碗中,放入虾皮,紫菜,榨菜末,及少许生抽,辣椒油,撒上葱花即可(我当时家里没葱,省略了最后一步)
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更新于：2014-08-04 18:18:27