老干妈鱿鱼的做法及营养价值
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老干妈鱿鱼的材料:
鱿鱼卷250克，青椒1个，葱，姜若干，老干妈酱1汤匙，盐1/3汤匙，鸡精1/2汤匙，油若干
老干妈鱿鱼的做法:
购买哪种已经加工成鱿鱼卷的鱿鱼。这样不用自己切刀了
。那可是很考验刀工的。回家改刀成小卷，用开水焯一下，沥水待用。
青椒切成丝，葱、姜切成小沫。
在油锅中放入老干妈酱、葱姜炒香，放入焯好的鱿鱼，翻炒。加入一点盐。
放入青椒翻炒，加入鸡精起锅。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：:
可以适当的加入料酒。我是南方人，所以我在做水产类的菜都会加入一点料酒。
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更新于：2014-07-29 17:17:41