豆酱笋干焖鸭的材料:
鸭子半只，笋干，姜片，陈皮，黄豆酱，冰糖少量
豆酱笋干焖鸭的做法:
1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出,然后倒掉多余的油。 2.加姜片陈皮继续炒。 3.闻到香味后加进笋干继续炒一下。 4.然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。
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