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杞叶羊腰汤的做法及营养价值

杞叶羊腰汤的做法

杞叶羊腰汤的材料:

材料主料:羊腰300克,配料:枸杞叶150克,调料:料酒10克,精盐3克,味精3克,醋4克,鲜清汤400克,香油10克,葱,汁15克
 

杞叶羊腰汤的做法:

1、将羊腰撕去外皮,从中间片开,片去腰臊,切成片。2、勺内加水烧开放入2克醋,下入腰片焯透捞出。3、勺内加入鲜清汤,下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开,撇净浮沫,烧至腰片熟透。4、下入洗好的枸杞叶炖熟,加味精,盛入汤碗内,淋入香油即成。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示::

白绿相衬,汤清味鲜,腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。具有补肾益精,清热止渴等功效,对治疗肾虚遗精,腰膝酸软,耳聋等症有很好的疗效。
 

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更新于:2014-07-19 17:31:49

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