云耳黄花菜蒸鸡的材料:
鸡半只,黄花菜适量,云耳适量,冬菇适量,蒜适量,姜适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,油适量
云耳黄花菜蒸鸡的做法:
1.将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。 2.鸡切件。 3.将各种配料与鸡一起装碟,搅拌均匀,上锅猛火蒸10分钟。 4.蒸熟了,还比较嫩滑。
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