丝瓜，广东人又叫胜瓜。由于谐音的关系，广东人迷信，呵呵，两个字的含义都给歪掉了。俺喜欢用它来煮汤，清清淡淡。蒜茸蒸也是不错，清清甜甜，好吃。
蒜茸蒸丝瓜的材料:
丝瓜2根，蒜茸，盐，味精
蒜茸蒸丝瓜的做法:
1.将丝瓜去皮切成两三公分一段，淋上捣碎的蒜茸、盐、味精、油调好味道，上锅猛火蒸5分钟就好。
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