红枣木耳蒸鸡的做法及营养价值
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红枣木耳蒸鸡的材料:
光鸡半只，木耳随意，姜，红枣，生粉，盐，酱油
红枣木耳蒸鸡的做法:
1.光鸡剥皮斩块（这一步我请卖家代劳，因为俺的刀工非常一般），木耳用温水泡开后切条，姜切成丝，红枣去芯切丝。
2.鸡块与姜丝、红枣丝混合，下盐和酱油腌数分钟到十分钟再拌生粉；木耳分开用酱油和油拌好。
3.下锅蒸之前才把鸡块与木耳均匀拌在一起。
4.水开后下锅，大火蒸十分钟。有得食。
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更新于：2014-05-30 20:49:29