食谱大全 > 虾仁瘦肉焖节瓜的做法(营养价值)如何做,怎么做虾仁瘦肉焖节瓜好吃详细图片步骤

虾仁瘦肉焖节瓜的材料:

节瓜1小个，虾仁适量，瘦肉2两，蒜头2个，酱油，生粉，盐，油少许
 

虾仁瘦肉焖节瓜的做法:

1.节瓜切小条，虾仁用水泡十五分钟左右，瘦肉切小块后下酱油和生粉腌好。
2.热油锅，爆炒一下虾仁，上碟备用（这步省略也可以，但炒一下，个人觉得会香点）。
3.热油锅，下蒜头爆一下，放节瓜，加适量盐和水，把虾仁倒下去，盖上锅盖焖五分钟。
4.下瘦肉，再加少许水，继续焖五六分钟，水分不多就可以上碟了。（如果喜欢节瓜再软一下，焖的时间稍长一些也行）
 

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