食谱大全 > 云耳番茄汤的做法(营养价值)如何做,怎么做云耳番茄汤好吃详细图片步骤

云耳番茄汤的材料:

主料：云耳2朵，金针1/2两，(约20克)，番茄2-3个，清鸡汤，清水各1罐，鸡蛋2只，油1/2汤匙；，
调料：盐3/4茶匙，糖1/3茶匙，胡椒粉少许；
 

云耳番茄汤的做法:

(1)云耳，金针用清水浸泡约1小时，洗净；
(2)云耳剪小块，金针切云硬端，再用热水浸5分钟，沥干水分，
(3)番茄洗净，切件去籽；
(4)烧热油，略爆番茄，注入清鸡汤和水，加调味料，云耳，金针同煮滚片刻，熄火；
(5)下鸡蛋拌匀，即可供食。
 

《云耳番茄汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/94152/