蟹黄蛋的材料:
鸡蛋2个，姜3片，白醋1大勺，糖1小勺，盐一小勺
蟹黄蛋的做法:
1. 鸡蛋打入碗中，加盐打成蛋液。姜去皮切成细末。2. 醋，糖，姜末调成合适口味。
3. 起油锅，下打好的蛋液，炒开后加入调料，把鸡蛋炒散，越散越好。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
姜可以多放点，只是一定要切碎。
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更新于：2014-05-04 15:22:57