松仁牛排的材料:
牛通脊、松仁。面粉、鸡蛋。调料盐、味精。
松仁牛排的做法:
先将牛通脊切大片，用刀背拍松，腌味，拍粉，拖蛋液，沾松仁，炒勺上火，放入色拉油，烧至四成热时放入松仁牛排，炸至金黄色时捞出控净油，改刀码入盘中即可。 提示 炸牛排时油温不宜太高。
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