食谱大全 > 火腿虾粒扒豆腐的做法(营养价值)如何做,怎么做火腿虾粒扒豆腐好吃详细图片步骤

火腿虾粒扒豆腐的材料:

主料：虾仁150克，火腿50克，北豆腐100克，西葫芦50克，
调料：盐3克，白砂糖3克，豌豆淀粉5克，胡椒粉2克
 

火腿虾粒扒豆腐的做法:

1.虾仔用清水洗净，沥干水分，切粒，用少许油将虾仔炒熟，盛出；
2.火腿切粒；
3.豆腐洗净，滤少许细盐涂匀，然后排入碟中，切厚块，隔水蒸热，约四五分钟；
4.胜瓜（西葫芦）刨去外面，去瓤，洗净切粒；
5.用1汤匙油将调味煮滚，放入虾仔，火腿，胜瓜同煮至熟，铺在豆腐上，便可盛出供食。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
 

《火腿虾粒扒豆腐的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/93797/