食谱大全 > 腌黄瓜条的做法(营养价值)如何做,怎么做腌黄瓜条好吃详细图片步骤

腌黄瓜条的材料:

黄瓜2根，酱油1瓶，蒜1瓣，干红辣椒几个
 

腌黄瓜条的做法:

1.黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少少盐（千万表多哈，不然太咸了就找渔哥赔哈，俺可不负责。）腌一晚（或几小时）倒去汁备用。
2.炒锅里放油2两左右，油热下干辣椒爆香，然后倒入整瓶酱油500克，（渔哥说是油很热时倒，俺怕出意外，关火后稍停2分钟左右再倒的酱油）把酱油水烧开后关火，再加入适量味精放凉。
3.用一保鲜盒，把腌过的黄瓜条，青椒条，子姜条放入，再把蒜切片放入，倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，随吃随取呗。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

真的很爽脆开胃哦，没想到这样腌出来的黄瓜条放了十多天也一样的脆。
 

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