松子肉丁的材料:
猪肉450克，中青椒1个，去籽，切片，中洋葱1个，去皮，切片，细红洋葱2个(可选)，去衣，切片，松子仁约20多粒，蒜蓉15克，李x牌海鲜酱60克，蚝油15克，水60毫升，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
松子肉丁的做法:
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。中火下油起锅， 先炒松子仁至金黄， 盛起备用。2.用余下的油转快火爆香蒜蓉，加猪肉炒至全熟，盛起备用。
3.大火下油起锅，炒香洋葱，红洋葱，加少许盐炒至软身，加回猪肉，放青椒下去略炒，加入汁料搅匀，烧开熄火，加入松子炒匀即可。
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更新于：2014-03-29 21:10:06