雪菜蕃茄上海面的做法及营养价值
上一篇：八爪鱼爆蘑菇的做法
下一篇：色香味俱全的幸福牌腊八粥的做法
雪菜蕃茄上海面的材料:
雪菜2罐(细罐装)，中个蕃茄6个，猪肉450克，上海面条半包至1包(或拉面，米粉都可以)，油适量，鱼露适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
雪菜蕃茄上海面的做法:
1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟，蕃茄每个切成8份；上海面煮熟(按照包装上说明的时间)，过冷水，备用。
2.快火下油起锅，炒熟猪肉；加入雪菜略炒2分钟；加入蕃茄，1茶匙盐略炒2分钟；加水，水位要没到 4/3 材料高度，焖10分钟令蕃茄出味。
3.加入面条，汁料一烧开，加入适量的鱼露即成。
《雪菜蕃茄上海面的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/93094/
更新于：2014-03-21 16:02:54