什锦面筋——美味轻食的材料:
原料：油面筋（白玉）1袋（100g），干木耳适量，干香菇4-5朵，黄花菜适量，酱油10ml，糖5g，盐2g，香油适量
什锦面筋——美味轻食的做法:
step1：干香菇、木耳、黄花菜用凉水泡软洗净，将香菇切成大小适中的块，木耳、黄花菜去硬梗备用；
step2：油面筋用开水泡软后挤净水分备用;
step3：锅中倒入少许油，放入干香菇，黄花菜炒香，再放入木耳，面筋；
step4：调入适量酱油、糖、盐翻炒均匀，放入少量水，焖5分钟，大火收干，关火后淋入少许香油，出锅！赶快享用吧！
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
干香菇，黄花菜用凉水泡，虽然时间长，但是利于香味保留。
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更新于：2014-02-27 11:41:59