五香肉茶树菇的做法及营养价值
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五香肉茶树菇的材料:
花肉 200克，茶树菇 200克，红萝卜 1/3根，葱 3根，蒜头（独蒜） 1颗，五香粉 半茶匙，生粉 2茶匙，蚝油 1汤匙，美极酱油 半汤匙，盐和鸡精 适量，水淀粉 适量
五香肉茶树菇的做法:
花肉切成薄片,加入五香粉、生粉、美极酱油、适量盐和鸡精拌匀，腌半小时。
热油锅，下花肉炒熟，挤出肉里的油留在锅里，熟肉盛起。
再次热油锅，爆香蒜头和葱白。
加入红萝卜和茶树菇，翻炒４分钟。
调入蚝油、盐和鸡精。
最后加入葱段（绿色部分）和花肉翻炒几下，水淀粉勾芡即可上碟。
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更新于：2014-02-12 12:47:02