虎皮辣椒的做法及营养价值
上一篇：白果薏米猪肚汤的做法
下一篇：虫草花炖老鸭汤的做法
虎皮辣椒的材料:
红辣椒·100克 青辣椒·200克 食用油·50克 酱油·3小匙 料酒·少许 香醋·大匙 白糖·大匙
虎皮辣椒的做法:
1.将辣椒洗净，去蒂及籽，用刀平剖成两半；
2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内，调成糖醋汁；
3.锅内放油烧热，投入辣椒，用小火煎至表皮出现斑点时，烹入糖醋汁，搅拌均匀即成。
注意
酸中带甜，香脆爽口。最好选用刚上市的嫩辣椒，口感更为鲜嫩。
《虎皮辣椒的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/92205/
更新于：2014-02-07 12:09:11